Nuevos restaurantes, bares y más se abrirán en Manchester este agosto

Comer y beber

Por Kelly Obispo | Última actualización 4 de agosto de 2023

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El mes pasado fue muy importante para nuevas aperturas, pero hay algunas novedades que esperar en agosto. No sólo en el centro de la ciudad, este mes tenemos nuevos lugares en Gorton, Irlams o' th' Height y Fallowfield. Hay nuevos restaurantes que sirven comida mexicana, pasta y panqueques, así como nuevas tiendas, bares y lugares de actividades para entretener a los niños y a los grandes por igual.

Siga leyendo para conocer nuestro resumen de nuevas vacantes en Manchester este agosto.

Inauguración 17 de agosto

A NOMA le ha costado un poco de tiempo establecerse como un “barrio a tener en cuenta” en el centro de la ciudad, pero sin duda lo está logrando. El renovado New Century es un punto focal impresionante para el área y Sadler's Cat lo mantiene real y muy mancuniano con el plan de seguir ampliando la oferta de comida y bebida. En ese sentido, demos la bienvenida al chico más nuevo de la cuadra, AllPress, una marca de café de moda cuyos granos quizás reconozcas de algunas cafeterías existentes está trayendo su propia cafetería a Manchester en su primera aventura en el norte. La marca nacida en Nueva Zelanda se mudará a un espacio de 2500 pies cuadrados que también albergará una escuela de formación de baristas. Tal vez esa calificación de cata de café con la que soñaste podría convertirse en realidad aquí.

Edificio Redfern, frente a Sadler's Yard, 30 Hanover Street, Manchester. M4 4AH

Inauguración 4 de agosto

Todo sucede en Trafford Palazzo, el ala divorciada del Trafford Center que se quedó con los juguetes. Unirse a King Pins (ver a continuación) este mes es una nueva experiencia de acción Nerf, un "campo de batalla virtual" donde puedes disfrutar (de forma segura) corriendo como un loco, disparando a tus amigos y familiares con pistolas Nerf en diferentes zonas temáticas. Hay trabajo hambriento, por lo que agregar una concesión de Archie's es un gran movimiento. La marca Manchester traerá sus hamburguesas y su estética rosa (tan de moda en este momento) a la fiesta.

Unidad C2, C6, Trafford Palazzo, TraffordCity, junto a The Trafford Centre, Stretford, M17 8AS

por confirmar

Este local de gofres en forma de nube cargado de estilo Hong Kong ha estado apareciendo con su lindo puesto con apariencia de bricolaje en el extremo universitario de Manchester durante un tiempo. Ahora tiene un lugar permanente en las tarjetas de una antigua agencia de crédito personal en Bloom Street en el pueblo. Se suma a una serie de otras empresas de comida china y de Hong Kong en el área, incluido Dr Miao (que hace esos pasteles con forma de perro alarmantemente realistas), el lugar de barbacoa Chuan y Home Chinese, un restaurante chino de lujo. Seguramente en Fing Fing Cloud se prepararán gofres, pero creemos que puede haber otros postres divertidos en este llamativo café azul y blanco.

Abierto ahora

Gorton está teniendo suerte este mes con una nueva y elegante hamburguesa y postres. FLOC se especializa en jugosas hamburguesas trituradas, hamburguesas de pollo y alitas picantes. La hamburguesa Classic Smash incluye hamburguesas doblemente trituradas servidas en un pan brioche sin semillas con queso derretido, lechuga, cebolla caramelizada, tomates cubiertos con mayonesa de sriracha y salsa para hamburguesas. También hay postres ostentosos como gofres cargados con Ferrero Rocher, Kinder Bueno, Oreos trituradas, barra de leche y virutas de chocolate, rociados con salsas de chocolate y chocolate blanco y cubiertos con un chorrito de helado batido. Puedes comprar en tienda o a través de Deliveroo, Just Eat y Uber Eats.

782 Hyde Road, Gorton, Manchester. M18 7JD

Abierto ahora

Habiendo tenido ahora el sello de aprobación tanto de Jay Rayner como de Lizzo, Gooey se ha conseguido una concesión en una de las tiendas más lujosas, Selfridges. Ahora puedes comprar galletas de terciopelo rojo, enormes donas rellenas de natillas y mermelada de frambuesa y todo tipo de delicias que cambian periódicamente en el mostrador de la panadería Gooey's en Selfridges Trafford mientras compras tus Balenciussies. Ya era hora.

60 El centro de Trafford, Trafford Park, Stretford, M17 8DA

Abierto ahora

House of Habesha es un nombre que le resultará familiar si ha estado atento a los comerciantes de alimentos emergentes a través de nuestras redes sociales: es bastante difícil pasar por alto sus enormes fuentes de comida para el alma de Eritrea y Etiopía. Hemos seguido el viaje y el crecimiento del propietario Samson Yitbareck a medida que se movía entre sitios emergentes en General Stores en Sale, Blossom Street Social en Ancoats, el pub Eagle Inn de Salford y, más recientemente, Contact en Oxford Road. Ahora ha encontrado un hogar más permanente en Hatch en Oxford Road, donde cocinará recetas inspiradas en la comida casera de su madrina, incluido Shiro, un guiso de garbanzos especiado, Kulwa Seida, un guiso de cordero con especias Habesha y muchas verduras. y opciones veganas, servidas con su famosa Injera de Insta, un tradicional pan de arroz de masa madre esponjoso y plano recién hecho.

Casa de Habesha, Hatch, 103 Oxford Road, Manchester. M1 7ED

Abierto ahora

La moderna barbacoa tailandesa y el cóctel Neon Tiger brillaron por un corto tiempo antes de apagarse silenciosamente a principios de este año. Pero está bien porque en su lugar ahora estará el brazo del centro de la ciudad del elegante bar de vinos Juicebox de Didsbury. Juicebox proviene del mismo equipo detrás de Bunny Jacksons, Wolf At The Door et al, por lo que probablemente ya puedas imaginarte su estética y vibraciones hipster. Sin embargo, al ser un bar de vinos, las cosas en Juicebox son un poco menos chug chug chug y un poco más de remolinos, olfato y glug. El bar venderá vino para llevar junto con otros productos comestibles y delicatessen, pero también podrás acercar un taburete para beber vino allí.

62 Bridge Street, Mánchester. M3 3BW

Abierto ahora

King Pins es la bolera más nueva de la ciudad y también la de mayor tecnología. Fuimos a verlo en el lanzamiento y mantuvo entretenidos a nuestro grupo de adultos y niños durante horas. Hay una bolera elegante y moderna, una sala de juegos llena de máquinas de baile, juegos de disparos, air hockey y máquinas recreativas, y bolos y karaoke en el piso de arriba. También hay pizza de PLY, los favoritos de Manchester, y bar de Little Bao Boy, una marca de comida callejera de Leeds que quizás reconozcas de North Brew Co en Circle Square. Si necesita aprovechar toda esa diversión organizada con los niños, también preparan un dulce "Kingstar Martini".

Trafford Palazzo en TraffordCity, junto a The Trafford Centre, Stretford, M17 8AS

Abierto ahora

Este no es comestible, pero al menos algunos de los estampados de esta empresa de ropa presentan cosas que puedes comer. Sí, la decana de los petos Lucy & Yak ha abierto su primera tienda en Manchester en el antiguo lugar de Oklahoma. Si ya eres un converso (como algunos en nuestra oficina), no necesitarás que te animen a ir y darles todo tu dinero, pero si eres todo “Lucy y ¿QUIÉN?” Entonces piense en petos, vestidos, pantalones y camisetas con estampados coloridos estilo Thunder Egg confeccionados de la forma más sostenible y ética posible. No son aptas para alhelíes, estas prendas brillantes harán que la gente te detenga en la calle con cumplidos (o te ponga gafas de sol cuando pases pavoneándote), confía en nosotros.

74-76 High Street, Barrio Norte, M4 1ES

Apertura a principios de agosto

Este, como habrás adivinado, un restaurante informal de inspiración mexicana se está trasladando al antiguo (y muy adorado) restaurante griego Kosmos en Fallowfield. El tema es claro, con calaveras de azúcar y mariachis pintados con aerosol en paredes y contraventanas, un mural gigante de Frida Kahlo con calaveras de azúcar en una pared y el paso de la cocina asomándose a través del ojo de sí, otra calavera de azúcar. Habrá tacos y burritos con tortillas caseras, alitas de pollo, costillas de maíz y churros, todo a precios amigables para los estudiantes. Una barra de madera barnizada servirá Corona en barril, márgenes picantes, marcas congeladas y varios sabores de Jarritos.

248 Wilmslow Road, Fallowfield, Manchester. M14 6LD

Abierto ahora

No es estrictamente una nueva apertura, sino más bien un cambio de marca y una nueva ubicación semipermanente para la artista del sándwich anteriormente conocida como Mira. ¿Por qué el cambio de nombre? Bueno, los butties han evolucionado un poco y ahora están en focaccia, alejándose de los sándwiches Cuzzetiello con los que comenzaron, por lo que el equipo dice que sentía que se necesitaba un nombre nuevo. Todavía encontrarás a Ndulius Ceasar entre los siete del menú con su granada de sabor de pollo empanizado con panko, ndjua, tomates secados al sol y salsa César. Las nuevas incorporaciones al menú incluyen Cauli Cartel y The Pendino. El Pendino es una bonanza de embutidos estilo delicatessen con una potente salsa de hinojo, chile y manzana. El Cauli Cartel incluye coliflor asada, cebolla morada encurtida, salsa de pimiento rojo ajvar y mayonesa de ralladura de lima, y ​​es apto (pero no solo) para veganos. También habrá patatas fritas con salsas a elegir y donuts para después. Micky's ofrecerá sarnies en PLY en Stevenson Square de martes a domingo de 11:30 a. m. a 4 p. m. Todavía habrá pizzas a la venta, así que no te preocupes si prefieres tu sándwich abierto, con forma de frisbee y cubierto con queso asado.

26 Lever Street, Barrio Norte, M1 1DW

Inauguración 1 de agosto

El lugar de juegos de arcade retro y consolas clásicas NQ64 se ha mudado al lado del lugar que solía ser Dive Bar. El nuevo y enorme espacio cuenta con cómodas cabinas y banquetas y una capacidad interior para 350 personas. El equipo también ha hecho uso de la terraza al aire libre, que ahora cuenta con dos nuevas máquinas recreativas. Hay muchos más juegos en interiores, incluido 'Pop-A-Shot' (ese juego de disparos de baloncesto) y un 'Wall Boy' que magnifica una Game Boy en una pantalla grande para que todos tus amigos puedan verte estrellarte y quemarte en Super Mario. La barra más grande servirá cócteles con temas de juegos como el Power Star Martini, el Dr Ro Bev Nik, un Old Fashioned de cereza y el Kong Island Iced Tea, inspirado en Donkey Kong. Suponemos que incluirá plátanos. Se ofrecerán todas las bebidas habituales, así como snacks retro como Space Raiders y Monster Munch. Para celebrar la mudanza, los primeros 50 clientes que pasen por las puertas de NQ64 el día de la inauguración (1 de agosto) recibirán una bolsa de regalo llena de obsequios, incluida una camiseta de NQ64 muy solicitada. El lugar estará abierto los siete días de la semana, de 4 p. m. a 2 a. m. entre semana y de 12 p. m. a 2 a. m. los fines de semana. Eso es mucho Pac Man que podrías incluir en tu semana.

12 Tib Street, Barrio Norte, M4 1SH

Abierto ahora

No hace mucho tiempo estábamos preparando nuestros espaguetis en un giro y les contamos sobre la apertura de Onda Pasta Bar en Exhibition en Peter Street. Bueno, ahora han decidido trasladar su visión de Onda a la zona más moderna de la ciudad con una nueva residencia en Ancoats. Después de algunas semanas de aparición, Onda traerá su pasta indecentemente buena a The New Cross de forma permanente en agosto. En caso de que haya estado viviendo en Onda una roca y no sepa de qué se trata todo este revuelo, toda la pasta de Onda es casera y los elementos del menú incluyen fettuccine de trufa negra, campanelle de pierna de res con salsa de mantequilla marrón y vodka alla de langosta. Sam, el fundador de Onda, ya se ha hecho un nombre con la pizza Rise, la que tiene un montón de parmesano por toda la corteza, y ha vuelto a despertar su masa madre para servir estas pizzas tan fotografiadas en New Cross también.

Calle Cross Keys, 6, Ancoats, M4 5ET

Abierto ahora

Del equipo detrás de la joya gastronómica de Manchester, The Sparrows, llega la barra de sake llamada Suzume. El lugar abrirá de forma inminente en 20 Red Bank, pero mientras tanto está apareciendo en la antigua escuela de ginebra Three Rivers en el número 21 de al lado. La barra de sake japonesa y el espacio de degustación son una mina de oro si quieres aprender sobre la misteriosa bebida alcohólica japonesa. Hay muchos tipos diferentes para probar en varias prefecturas y cervecerías, y si no te gusta el sake, también encontrarás cócteles y cervezas de arroz. Hay una venta de almacén todos los viernes de 3 a 10 p. m., sábado de 12 a 10 p. m. y domingo de 12 a 8 p. m. con botellas seleccionadas disponibles para su compra a precios de almacén proporcionados por la empresa matriz del bar, Ukiyo Republic Ltd.

Arco 21, Red Bank, Manchester. M4 4HF

Inauguración 18 de agosto

Los maestros de la pasta de Ancoats Sud, famosos por “come tu pasta con cuchara”, han anunciado que abrirán un segundo local en el centro de la ciudad en agosto, pero eso es todo lo que regalarán por ahora. Sabemos dónde está, pero hemos jurado guardar el secreto, así que esté atento a este espacio para conocer un anuncio al respecto y anote una nota en su diario por ahora. Parece que también habrá algunos elementos de menú nuevos en este.

Inauguración 18 de agosto

El maestro de las hamburguesas de culto That Burger Place finalmente está abriendo un lugar para cenar. A tiro de piedra de donde creció el propietario Ryan en Irlams o' th' Height, el local tradicional se basará en el éxito del popular servicio de entrega a domicilio de cocina oscura de la marca. El equipo realizó recientemente un viaje de investigación al oeste de California y regresó armado con un montón de ideas para nuevos elementos del menú, como hamburguesas, papas fritas, acompañamientos y batidos. También habrá un sistema de tarjetas de fidelización. En el período previo a la apertura, That Burger Place está ejecutando un esquema de "cocina de prueba" donde los clientes pueden probar nuevos productos que están refinando y disfrutar de un 35% de descuento en su pedido de Uber Eats.

Abierto ahora

YES no es sólo un gran local de música, bar y discoteca, sino también un héroe anónimo en el ámbito de las comidas baratas. La muy buena pizza de Pepperoni Playboy es su pilar, pero el local de al lado ha acogido una serie de pop-ups de larga duración, incluidos Firebird Hope y Doner Summer. Ahora hay un nuevo chico en la ciudad en forma de envoltorios griegos con temática tenue de Bowie, We Can Be Gyros. Hay un kebab Lady Stardust en el menú (es vegano), pero los árbitros de Bowie, decepcionantemente, se detienen allí. ¿Qué pasa con Shawar-man? ¿Hola-umi Spaceboy? ¿Ch ch ch patatas fritas? ¡Gesto de desaprobación! Lo que no decepciona es la comida, grandes wraps acolchados rellenos de papas fritas y cosas como kofta de cordero, halloumi y shawarma vegano, ensalada o pepinillos y aderezado con salsas. También hay platos para compartir si quieres algo grande y compartir o darte un capricho.

38 Charles Street, Mánchester. M1 7DB

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